Mutfak Tariflerim

Bezelye ile patatesin aynı tencerede piştiği, üzerine tereyağlı nane sosu gezdirilen 4 kişilik pratik bir çorba tarifi.

El açması hamuruyla, suyunu çekmiş kıymalı harcıyla fırında tek tepside pişen 8 kişilik kol böreği. Kıvam, dinlendirme ve sarma adımları ölçüleriyle.

Mevsim sebzeleriyle tek tencerede hazırlanan, taneleri ayrı kalan 4 kişilik bir bulgur pilavı. Ölçüler net, adımlar sade; akşam yemeğine yetişir.

Ocakta kıvam tutan, bitter çikolatalı ve bisküvi katmanlı 6 kişilik supangle tarifi. Fırınsız, pratik ve dolapta saklanabilir bir sütlü tatlı.

Köfte harcı, patates ve salçalı sosu tek tepside buluşturan 4 kişilik fırın yemeği. Ölçüler net, adımlar kısa; kalabalık sofralar için pratik bir akşam yemeği.

Havuç ve patatesi aynı tencerede pişirip tereyağı ve unla kıvamlandıran, krema gerektirmeyen sade bir çorba. Dört kişilik, 45 dakikada hazır.

Fasulyeleri dağıtmadan, koyu kıvamlı ve etli pişen bir tencere kuru fasulye için ölçüler, adımlar ve püf noktaları burada. 6 kişilik, günlük akşam yemeğine uygun.

Islatma süresi, sıcak su tercihi ve kıvam kontrolü ölçülü verilmiş 6 kişilik etli nohut yemeği tarifi. Akşam yemeğinde pilavın yanına yakışan doyurucu bir tencere…

Patlıcanları kızartmadan, tek tepside hazırlanan 4 kişilik fırında karnıyarık tarifi. Ölçüler, adım adım yapılış, püf noktaları ve saklama önerileri bir arada.

Haşlanmış havucu süzme yoğurt ve sarımsaklı sosla buluşturan, ceviz ve dereotuyla tamamlanan 4 kişilik soğuk salata tarifi. Ölçüler net, adımlar kısa.